Baharatlı Gevrek

• 3 su bardağı un
• 2 yumurta
• 125 gr margarin
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Tuz

• 150 gr salam
• 100 gr mantar
• 1 sivri biber
• 3-4 dal taze soğan
• 1 salçalık kırmızı biber
• 1 domates
• 1 soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Kimyon
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Yenibahar
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Kekik
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Pul Biber
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Karabiber

Unu derin bir kaba alıp tuz, toz şeker, margarin ve yumurtaları ilave edin. Pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru hafifçe unlanmış zemine alın. Büyük bir fırın tepsisini kaplayacak şekilde açın.