Çin Usulü Tavuk Kanatları

Malzemeler

• 12 adet tavuk kanadı
• 400 gr kestane unu
• 500 ml fındık yağı
• ½ çorba kaşığı Bağdat Baharat Zencefil
• 1 çay bardağı soya sos
• ½ çay bardağı pirinç sirkesi
• ½ çay kaşığı Bağdat Baharat Pul Biber
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Yenibahar
• ½ çay kaşığı Bağdat Baharat Kimyon 

Tarifin Hazırlanışı

Un, yağ ve tavuk dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Tavukları karışıma ilave edin ve en az 1 saat buzdolabında marine edin. Tavukları süzdürün ve kestane ununa bulayın. Fındık yağında kanatlar renk değiştirene kadar kızarttıktan sonra kağıt havluya çıkartın.