• Yarım Su Bardağı Ilık Süt
• Yarım Su Bardağı Ilı Su
• 3.5 Sı Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
• 1 Çay Kaşığı Maya
• 1 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
• Yarım Çay Kaşığı Bağdat Baharat Tuz

• 45 Gr. Tereyağ
• 4 Yemek Kaşığı Bağdat Baharat Üzüm
• 3 Yemek Kaşığı Esmer Şeker
• 1 Çay Kaşığı Bağdat Baharat Tarçın

Un, şeker, tuz ve mayayı hamur yoğurma kabına alın. Ayçiçek yağı, süt, su ve yumurtayı da ekleyip hamur yumuşak olana kadar yoğurun. Yoğurma sonra üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. Hamuru geniş bir dikdörtgen şeklinde açın. Uzunlamasına olacak şekilde ikiye kesin. Tereyağını bir yemek kaşığı ayırıp kalanını hamurun üzerine sürün. Ayırdığınız tereyağını tavada güzelce eritin. Tarçın, kurum üzüm ve esmer şekeri üstüne ekleyip sote yapın. Uzunlamasına kestiğiniz hamurları tarçınlı harcın yarısına kadar yapıp rulo şeklinde sakın. Ruloları yaklaşık 2.5 - 3 cm olacak şekilde doğrayın. Yağlanmış fırın tepsinine dizin ve 30 dakika bekleyin. Önceden ısıtılan 200 C'lik fırında pişirin. Afiyet Olsun!